パンナコッタ

「パンナコッタ」

　☆材料☆　

　生クリーム　300ｃｃ
　
　砂糖　　　　60ｇ

　ブランデー　40ｃｃ

　牛乳　　　　180ｃｃ

　粉砂糖　　　15ｇ

　板ゼラチン　3枚

　
　☆作り方☆

1．板ゼラチンを氷水で戻す。

2．牛乳・砂糖・粉砂糖・ゼラチンを鍋に入れ少し火にかける。

3．ゼラチンが溶けたら生クリームを加え、少し温かくなるまで火にかけ裏ごしする。

4．ブランデーを加え、器に流し冷蔵庫で冷やし固める。　